Fwd: Суп болгарский ТАРАТОР рецепт

 1 Огурцы нарезать кубиками, посолить поставить в холодильник.
 2 Кефир в кастрюлю, разбавить наполовину минеральной водой  (это и все дальнейшие добавки хорошо перемешивать миксером например)
 3 Добавить мелко нарезанный укроп (без стеблей)
 4 Добавить 2 зубка чеснока (выдавить сок и мякоть)
 5 Добавить 1 стакан мелко измельченных грецких орехов
 6 Добавить  2 столовые ложки оливкого масла
 7 всыпать огурцы
 8 соль по вкусу